هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فتافيت السكر
ألادرة
ألادرة
فتافيت السكر


انثى عدد الرسائل : 602
العمر : 39
الموقع : قلب زوجي
الهوية : ♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡ Riding10
تاريخ التسجيل : 15/02/2008

♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡ Empty
مُساهمةموضوع: ♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡   ♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡ Empty2008-06-30, 23:49

♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡ 377_11194369012

كيفكم صبااااااااااااايا ؟؟

المقادير:
عجينة التارت :
-واحد وأقل من النصف كوب دقيق
4 صفار بيضات
-ثلاث أرباع الكوب سكر بودره (مطحون)
-ذرة ملح
-نصف ملعقه فانيلا
1 زبده غير مملحه وطريه قليلا
♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡ Ta%201

طريقة التحضير :
1- يوضع الدقيق على سطح مستوي نظيف ويحفر في وسطه
حفره ، يوضع صفار البيض والملح والفانيلا والزبده بداخل حفره الدقيق المنخول..
♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡ Ta%202

2ـ تخلط المواد بالحفره برؤوس الاصابع وليس الخلاط الكهربائي حتى تختلط تماما ثم تخلط مع الدقيق يرش سطح العمل بالقليل من الدقيق ثم تمزج العجينه جيداََ حتى تصبح متجانسة تماما وتنفصل عن سطح العمل قطعه واحده ..
3- تشكل العجينه إلى كره , وتبرد مده 30 دقيقه ..لازم تبردونها عدل
♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡ Ta%203
- نحضر قوالب معدنيه ،، وندهنها بالقليل من الزبده ،،
يرش القليل من الدقيق على سطح العمل ثم ترقق العجينه الى سمك 3 ملم ،
وبعد ذلك تفرد داخل القوالب ..
♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡ Ta%204
5- تقطع قطعه صغيره من طرف العجينه وتشكل إلى كره
تغمس في الدقيق وتستخدم لكبس العجينه في القوالب
♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡ Ta%205
6- تثقب العجينه بالشوكه, وتبرد لمده 30 دقيقه ..
7- بعدها يسخن الفرن على درجه حراره متوسطه ..
8- يبطن كل قالب تورتة بقطعه من الورق المعدني ويكبس نحو الأسفل جيداََ..
تخبز القوالب في الفرن الساخن (6-8دقائق).
يخرج الورق المعدني ويستمر بالخبز حتى تنضج تماما(5دقائق آخرى تقريباََ)
بعدها تخرج من الفرن وتترك لتبرد جانبا ،،
10- تملأ نصف كل غلاف بالكريما البارده الجاهزه او المحضره بالمنزل
♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡ Ta%208
- بعدها تجهز فواكه مشكله حسب الرغبه وترتب فوق الكريما ثم تدهن الفواكه بطلاء المربى اللماع
12- تضع بالثلاجه لتبرد
♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡ Ta%209



بالصحة والعافية
اتمنى الموضوع ينال على اعجابكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hanin.3arabiyate.net/
شروق
ألادرة
ألادرة
شروق


انثى عدد الرسائل : 6336
العمر : 35
الموقع : https://amasy.yoo7.com
العمل/الترفيه : القراءة
المزاج : من الخطأ أن تنظم الحياة من حولك وتترك الفوضى في قلبك
اعلام الدول : ♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡ Sudan110
تاريخ التسجيل : 05/02/2008

♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡   ♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡ Empty2008-07-01, 00:01

Surprised
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://amasy.yoo7.com
 
♥ ♡ بالصــور .... تارت الفواكة الطازجة ♥ ♡
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: أركان الأطباق المتنوعة :: ركن الحلويات-
انتقل الى: